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2019년 10월 11일

안녕하세요! 탄수화물을 좋아하는 여자사람입니다:) 제가 우연한 기회로 비건 스콘을 먹게되었어요. 사실 비건이라고 하면 식물성,유기농,채식 이라는 느낌이 강하기 때문에 채식주의자가 아닌 제가 이런 음식을 먹는다면 당연 맛이 없지 않을까? 하는 생각으로 맛본 스콘이었어요. 하지만 생각보다 너무나 담백하고 겉바속촉이 어우러진 맛이었죠! 그날 이 후 저는 비건 베이킹이 단지 채식을 위한 음식이라는 편견을 버리게 되었어요. 특히나 일반적인 프랜차이즈빵집과 카페에서파는 빵들은 기름지고 자극적인 맛이 강하잖아요. 비건 음식은 상상햇던것과는 다르게 굉장히 담백하고 맛있더라고요! 그 후 아이디어스에서 이것 저것 검색해보는 중에 발견한 '오늘'의 스콘!❤ 저는 개인적으로 푸석거리는 식감보단 약간 촉촉함을 원했어요. 특히 겉은 쿠키 바삭거리지만 속은 빵처럼 보슬보슬한 느낌이요. 이 스콘은 바로 그 맛이예요! 겉은 쿠키처럼 바삭하지만 속은 보슬보슬 촉촉한 식감:) 종류별로 먹어보니 개인적으로 옥수수스콘이 너무 맛있네요! 특히 위에올려진 소보로가 너무 좋아요 소보로가 있어서 그런지 더 촉촉한것같아요 !☺ 얼그레이 스콘은 향긋하고 담백해요! 기본스타일! 점심이나 간단한 티타임때 먹으려고 샀는데 아무래도 또 주문해서 쟁여둬야 할 것 같아요! 좋은 음식 만들어주셔서 감사합니다:^)

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