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전남장흥 무태장어

🌱"맑은물 푸른숲" 전라남도 장흥에서 2대째 아버지와 민물장어 양식장을 운영하고 있는 "무태장어"의 원조 다보수산대표 청년어업인 김창주 입니다.

history

운동선수의 꿈을 가지고 있었지만 비전있는 민물장어양식을 하기위해 귀촌을 하게된 청년어업인 입니다. 수산양식학을 전공하여 가성비 좋은 민물장어을 생산하기위해 공부하고 키워왔습니다. 부끄럽지 않은 좋은 장어 건강한 장어 맛있는 장어를 키우고 있습니다.

idea

수산양식학을 전공한 전문경영인으로써 보양식은 보양식답게 항생제를 일체쓰지 않은 양식법으로 “무태장어”를 “풍천장어”와 같이 전국민에게 알려보고자 하여 판매하게 되었습니다.