메뉴목록으로 바로가기 컨텐츠로 바로가기

판매중인 작품

구매후기

더보기

스토리

  • 2019년 11월 12일 [ +1 #EVENT]

    안녕하세요. 정성을 빚는 홍가네집만두입니다.


    새롭게 진행하는 이벤트와 곧 종료되는 이벤트 소식을 전해드리고자 합니다.


    [진행 중 # EVENT]


    <김치만두 & 고기만두 할인안내>
    - 할인금액 : 16,000원 > 13,900원
    - 할인기간 : 11월13일(수요일)까지 진행 후 종료


    쪄먹어도 좋고~구워도 좋은 홍가네집만두~추운 겨울 따뜻한 만둣국과 만두전골로도 좋습니다.
    구매 계획이 있으셨던 고객님께서는 보다 저렴한 금액으로 이용하셨으면 좋겠네요~^^
    종료일이 얼마 남지 않았으니 서두르셔도 좋습니다^^


    [새로 시작하는 # EVENT]

    <다시 부활한 +1 이벤트>
    - 납작군만두 2+1 (2팩 주문 시 1팩 서비스)
    - 1인용만두 3+1(3팩 주문 시 1팩 서비스)
    - 이벤트 기간 : 11월12일 저녁 8시 부터~


    6,000원 대에서 구매하실 수 있는 납작군만두와, 1인용 만두는 많은 고객님께서
    선호하시는 제품이었던 만큼~!! 다시 이벤트를 진행하고자 합니다!^^

    후라이팬에 구워도 좋고, 기름에 튀겨먹어도 맛있는 군만두!!
    홍가네작가도 즐겨먹는다는 튀김만두!!

    고기만두 튀겨서 떡볶에 소스에 찍먹?!?!
    (찍먹 영상이 있어서~캡처해서 같이 올렸어요ㅎㅎ)
    떡볶이 찍먹!!진짜 대박이 아닐수가 없습니다.!!

    믿고 먹을 수 있는 홍가네집만두 많은 관심 부탁드립니다^^


    ----------------------------------------


    연일 추운 날씨가 지속되네요. 수능 때에는 춥다는 말이 실감이 가네요.
    저도 수능을 본지 몇년이 지났는지.. 돌이켜 보면 까마득하네요.

    그때는 수능이 인생의 전부인 것 같았는데 돌이켜 보면 인생의 작은 시작이더라구요.
    그래도 열심히 준비했던 제 자신이 지금도 자랑스럽답니다!!

    열심히 노력한 우리 고3 수험생들 그 동안 정말 고생 많았어요!!

    다가올 수능 시험! 너무 걱정하지 마시고, 긴장하지 마세요.
    편안한 마음과 자신감을 가지면 모두 좋은 성과를 얻을 수 있을거에요!

    홍가네잡만두가 응원하겠습니다!! 화이팅!!!

    --------------------------------------------------

    오늘 하루도 모두 수고 많으셨습니다~! 저도 스토리 작성을 마치고 오늘은 이만 퇴근하려고 합니다.^^
    매일 같이 야근하는 바람에 가족들과 함께하는 시간이 적어진 것 같아 미안한 마음이 드네요.
    오늘은 집에 가는 길에 따뜻한 닭 한마리 튀겨 함께 나누어 먹으며 오늘 하루를 마무리 하고자 합니다!!

    고객님도 일찍 귀가하시고~^^ 오늘은 가족과 함께~ 즐거운 시간이 되셨으면 좋겠네요~!!
    늘 건강하시고 행복한 나날이 되시기를 바랄게요^^

    감사합니다.
  • 2019년 11월 08일 <홍가네집만두 소식>

    선선한 가을이 지나고 어느덧 아침저녁으로 매서운 바람이 불어오는 겨울이 다가왔네요.
    고객님들 모두 어떻게 지내시나요? 환절기에는 건강관리 주의하셔야 해요.
    저도 비염 때문에 며칠 심하게 고생했다가 얼마 전 치료를 통해 많이 좋아졌답니다.^^
    사실 날씨가 많이 추워진 것도 아닌데...날씨와 환경에 따라 우리 몸도 적응하는 시간이 필요한 듯합니다.^^



    얼마 전 아프리카 돼지 열병으로 인해 많은 축산농가가 피해가 있었죠.
    특히 경기 북부지방의 많은 지역에서 돼지 살처분이 이루어졌는데요.
    돼지 열병 확산을 방지하기 위해선 불가피한 조치였지만 정성으로 돼지를 돌봐오신 축산농가 관계자분들에게는
    정말 견디기 힘든 시간이었을 것이라고 생각됩니다.ㅠ.ㅠ


    사실 돼지 열병으로 인한 파장은 저희 홍가네에게도 있었습니다.
    줄어든 돼지고기의 공급량으로 많은 수요량을 소화하기에 어려움이 있었고,
    상승된 공급가는 제조원가 상승으로 이어졌습니다.
    줄어든 제품 마진률과 월 고정 지출금액 그리고 인건비를 고려했을 때
    적자는 물론 홍가네의 유지조차 힘들 수 있겠다는 생각이 들었습니다.

    솔직히 말씀드려 판매가를 올려야 되나 하는 생각도 들었답니다.
    (ㅠ.ㅠ...........매우 힘든 시기였음)

    하→지↘만↗ !!!

    세상에 안 힘든 사람이 어디있습니까??!!

    늘 강조하는 한가지!! "고객님이 있기에 홍가네가 있을 수 있다!!"
    이럴 때일수록 손해가 좀 있더라도! 기존 금액을 유지 아니 더 할인을 고수하고!!
    찾아주시는 고객님들께 더욱 친절하고 한 분 한 분 모두 정성 껏 모셔야겠다!! 라고 생각했답니다^^ㅎㅎㅎ

    (홍가네 작가 양반 겁나 의리있어!!ㅎㅎ)


    늘 그랬듯이 고객님과 소통하며, 늘 좋은 제품을 드리고자 최선을 다하자!!
    이것이 홍가네집만두!!^^

    ---------------------------------------------------------------------

    최근 고객님께서 남겨주신 후기 중
    "만두의 맛이 예전 같지 않다.."는 의견이 있었어요.. 정말 머리를 크게 부딪친 것 처럼 머리가 띵해지더라구요..

    (가슴이 무너져 내리는 것 같았어요...ㅎㅎㅎ)

    물론 고객님마다 입맛도 다르고...고객님 몇 분의 의견일 수 있지만...
    홍가네집만두는!! 음식 하는 사람은!! 절대 그럴 수 없고, 그런 생각 해선 안된다고 생각합니다.!!


    만두는 속재료가 많이 들어가는 만큼 한가지라도 질이 떨어지거나 양이 바뀌게 되면 맛은 물론 본연의 특성도 쉽게 잃어버릴 수 있죠.
    초심으로 돌아가 매장 오픈 때를 생각하며, 속 재료의 관리와 레시피 등을 다시 검토하면서 재정비를 실시했습니다.

    내부적으로 정밀한 검토를 통해 기존의 낡은 방법들은 다양한 방법으로 개선하였고
    그중 만두 속 재료 중 만두 맛의 가장 큰 영향을 미칠 수 있는 돼지고기의 관리를 좀 더 강화하는 것으로 초점을 두었습니다.


    <홍가네집만두 돼지고기 관리>

    1. 안전한 관리 인증 농장(HACCP) 시설의 돼지고기 사용
    2. 정육업체를 지정하여 홍가네집만두 전용 돼지고기를 사용
    3. 양사 간 잉여 재고가 생기지 않도록 정기적인 소비량 파악
    4. 주문과 동시에 모두 소진 / 늘 신선한 돼지고기 공급

    <새롭게 바뀐 홍가네고기만두>

    - 새로운 관리 방법과 새로 추가된 특제 소스로 홍가네고기만두가 더욱 새로워 졌습니다!!
    (솔직히~ 대박 완전 더 맛있어!! 이 정도~~까지는 아닙니다...ㅎㅎ)
    (조금씩 변화된다는 건 당장은 못느끼지만 뒤 돌아보면 그 차이가 크ㅇㄼㄷㅇㄻㅂㄷㅈㄱ....)

    뭐 그렇습니다!!ㅋㅋㅋ


    돼지고기 관리를 철저히 하기 위해 정육업체 관계자님과 원만하게 협의를 보았습니다.
    ​"늘 친절하게 답변해 주시고 품질 개선을 위해 적극적으로 참여해주시는 정육업체 사장님께 감사드립니다"

    (정육업체 사장님 짱짱맨^^)


    "발생되는 모든 문제점은 고객님의 의견이 정확한 진단이고 해결 방안은 놀랍게도 내가 가장 잘 알고 있다."
    <홍가네집만두 오늘의 똥! 명언이었습니다>

    혹시~ 몇일 사이에 만두 드셨던 분들께서...
    "맛이 좀 달라졌는데?? 라고 느끼신 분 있나요?"
    계시다면 정중히 사과드립니다. 너그러운 마음으로 선처 부탁드리며,
    앞으로 홍가네집만두의 색깔을 가지고 더욱 맛좋고 건강한 제품으로 보답하겠습니다.


    추운 겨울 모두 건강 주의하시고~!! 늘 평안하고 행복한 나날이 되시기를 바랍니다.

    홍가네집만두 고객 여러분
    감사합니다 ♥

    PS. 다음 주 특별할인 진행합니돠!!! 참고해주세요~^^
  • 2019년 11월 05일 <10월 베스트 후기 공지>

    안녕하세요 홍가네집만두 고객님😊
    오늘 하루는 어떻게 보내셨나요?ㅎㅎ

    지난 10월 많은 고객님께서 후기 남겨주셨는데요~
    11월에도 풍성한 🥟만두만두🥟되시라고~구매후기 남겨주신 분들께 할인쿠폰을 드립니다👏👏

    큰 금액은 아니지만 혹시

    기대하지 않았던 쿠폰이라면💡

    생각하지 않았던 쿠폰이라면💡

    있는지도 몰랐던 쿠폰이라면💡

    작은 정성 받아주시고~소소한 행운의 기쁨이 되셨으면 좋겠습니다😍
    참여해주신 모든 분들께 머리숙여 진심으로 감사드립니다.

    고객님이 있기에 홍가네가 있다!!
    언제나 고객님 목소리에 귀를 기울이고 개선하는 홍가네가 되겠습니다.

    궁금한 점

    부족한 점

    있으시면 언제든 메시지 주세요.

    정성을 다해 서비스하고
    최선을 다해 개선하겠습니다!!

    끝으로 수능이 얼마 남지 않았네요.
    수능을 준비하는 고3 수험생들 얼마 남지 않은 수능시험 조금 만 더 힘내시고
    모두 좋은 성적을 거두었으면 좋겠습니다.^^

    고객님 오늘 하루도 모두 수고 많으셨습니다.
    편안한 밤 되시고~! 내일도 행복한 하루 되시길 바랄게요❤️
    감사합니다.
더보기